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西梅综合性状优良,病虫害发生较轻,使用农药少,符合当前无公害果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不会引起流胶,也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高
西梅苗种植时间西梅,原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。
栽培技术
3.1定植
建园栽植密度一般为3m×4m为宜,林内可套种苜蓿,定植方式采取沟植沟灌,沟上口宽1m,底宽0.8m,深0.6m。沟内挖定植穴,穴直径0.8m,深0.6m。定植时每穴可施20kg左右腐熟农家肥,并将表土与有机农家肥混合均匀后回填,栽后浇足定根水,1周后树穴培土,扶正苗木,并在80cm处定干。
3.2田间管理
灌水时间在开花前需灌水1次,果实膨大期灌水1次,并结合施肥灌水,如天气干旱,需增加灌水次数。
3.3施肥
幼树根系发育不完全,施肥勤施少施,年施肥2次,西梅苗在早春以施氮肥为主,落叶后结合土壤深翻,增施有机肥,每株20kg,结果树全年施肥3-4次,促花肥4月上旬施,减少落花落果,以氮肥为主,浓度50g/L,每株3kg;增果肥5月下旬施,满足果实膨大需求,施肥量与促花肥相同;果实采摘后施农家肥为主,每株树以腐熟有机肥25kg为宜。
3.4整修修剪
西梅苗树萌芽力,成枝力强,树形多采用二层开心形,二层开心形,层留3个主枝,第二层选留2个主枝,层间距70cm左右,然后落头开心,后期结果枝易衰弱,对结果母枝要及时回缩避免衰弱,促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”,尽量少短截,少疏枝,尽量多留辅养枝,对过密枝,病虫枝,枝等应疏除。夏季修剪,主要采用撑拉开张主枝角度摘心、扭稍、拿枝,疏除徒长枝和萌芽的方法
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